2,020年度産サンふじ、ラ・フランス・紅玉
で作ったジュースです
それぞれ素材の味が生きています
※ラ・フランスジュースは７２０mlとなります。
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ラ・フランスの加工品3種類セット
収穫したラ・フランスを追熟途中で加工し
ジュース、コンポート、ジャムを作りました＾＾
ラ・フランス独特の良い香りが魅力です
ラ・フランスのすりおろしジュース 720ml×2本セット
収穫したラ・フランスを使って、
初めてジュースを作ってみました＾＾
飲み心地はネクターのような感じで香りの良いジュースができました
紅玉１００％ジュース1,000ml×2本セット
今年の紅玉そのまま生しぼりではの風味と酸味
香りも味も強いので、りんご好きな人には最高！
紅玉100％ジュース1000ml×6本セット
今年採りたての紅玉の風味そのままに！
香りも味も紅玉の酸味と甘みがバッチリ出て、りんごの香りが最も強いので
そのまま飲んでも美味しいし、お菓子や料理にも使えて便利！
サンふじキレイに色づいて来ました！
そろそろ蜜も入り始めました♪＾＾
こんなつる割れのわけありサンふじも・・・
このわけありは早めに採らなきゃ＾＾；
ラ・フランス、ただいま追熟中！
先週収穫した洋なし、ラ・フランス
ただいま追熟中です。
一部はコンポート加工用になります。
紅玉収穫＆出荷真っ最中！
ここ数年人気復活の紅玉！
ウチにはもう３０年ものの大きな樹が１５本もあります＾＾
りんごの味と香りが特に強い品種なのでジュースも味が濃いし、料理にも最高！
バンバン採ってバンバン送っています♪
シナノピッコロ採り始めました
今年は気候にかなり左右されましたが
なんとか真っ赤に色づきました＾＾
今年のピッコロは売れ行き好調！お待たせ致しました
今年の花の様子～実になった様子
4/22 蟠桃という桃の花です
昨年は霜にやられてしまい全滅でしたが、今年は綺麗に咲きました。
↓
変わった形の実でしょう？
4/29 王秋という和なしの花
↓
かわいい丸っこい実です。
5/2 洋なしの花
↓ 左からマルゲリット・マリーラ、 ラ・フランス 、ル・レクチェです
5/5 りんごの花
↓
ちなつというりんごの実。収穫はもうすぐ7月末～8月始めくらい。さわやかな甘酸っぱい可愛いりんご
シナノレッドの実8月中旬前後から収穫です