追熟が進んで食べごろになっても色が変わらないのがラ・フランスの特徴です。
追熟の見分け方はジクの周りが少しシワが出来てきます。
そしてジクの周りを押さえてみて、少しへこむように感じたらそろそろ食べごろ。
今年はだいたい11月上旬~11月下旬頃が出荷できます。
※食べごろ少し前にお送りします。
熟すとキレイな山吹色に変わります
なめらかな舌触りと芳醇な香りで洋ナシの中では一番人気です
11月下旬~翌1月初旬くらいが出荷時期です
※収穫してから冷蔵庫で予冷し、追熟します。
ちょうど良い食べごろでお送りしますので、
指定はできませんが、年内ご希望の方はそのむねお知らせください